当店では味噌を製造後、約1年間熟成させたものを販売していますが、令和5年冬に仕込んだ味噌は完売となりました。
新味噌の販売は令和7年秋頃を予定しています。
近日中に、令和6年に収穫した米で製造した米糀の販売を再開予定ですので、ご理解をお願いいたします。
なお、昨今の原材料や高熱費の高騰など、さまざまな要因が重なり、当店にも運営上大きな影響を与えておりますので、商品の価格を改定させていただきました。
尼子金山寺味噌350g
¥900
尼子金山寺味噌は、奥田原の豊かな自然の中で育まれた原材料を使用し、熟練の職人が丹精込めて作り上げた逸品です。 150gの小容量ながら、香り高く奥深い味わいを持つ金山寺味噌は、そのまま食べても美味しいと評判です。 北海道産大豆と奥田原のコシヒカリを使った自家製麹を使用しており、添加物は一切含まれていません。 食卓に彩りと変化を与える一品として、特別な場面や日常の食卓にもぴったりです。 食の安全に配慮し、心を込めて製造しておりますが、アレルギー体質の方は食べる前に原材料をご確認ください。 直射日光や高温多湿を避け、冷暗所での保管をおすすめいたします。 ぜひ、尼子金山寺味噌の豊かな風味をご堪能ください!
尼子金山寺味噌150g
¥500
尼子金山寺味噌は、奥田原の豊かな自然の中で育まれた原材料を使用し、熟練の職人が丹精込めて作り上げた逸品です。 150gの小容量ながら、香り高く奥深い味わいを持つ金山寺味噌は、そのまま食べても美味しいと評判です。 北海道産大豆と奥田原のコシヒカリを使った自家製麹を使用しており、添加物は一切含まれていません。 食卓に彩りと変化を与える一品として、特別な場面や日常の食卓にもぴったりです。 食の安全に配慮し、心を込めて製造しておりますが、アレルギー体質の方は食べる前に原材料をご確認ください。 直射日光や高温多湿を避け、冷暗所での保管をおすすめいたします。 ぜひ、尼子金山寺味噌の豊かな風味をご堪能ください!